All maten i vår buffé är "Home Made" och inget halvfabrikat används i vår restaurang, vi använder uteslutande kött från Svenska gårdar & fisk från Falkenberg. Buffén kan variera från gång till gång beroende på tillgången på råvaror, vårt utbud är mestadels kött och vi kan erbjuda vegetariskt i ett litet utbud. Tyvärr erbjuder vi ej vegansk kost då vi är en Amerikansk köttrestaurang. Allergener så som Gluten & Laktos är vi mycket duktiga på och då vi gör maten från scratch så är vi ett säkert val.